FOOD

Κέικ χωρίς μίξερ σε 5’

Θέλετε ένα γλυκό εδώ και τώρα; Καταφθάνουν καλεσμένοι; Το παιδί αναζητά ένα σνακ; Λύση υπάρχει: φτιάξτε το πιο γρήγορο κέικ και μάλιστα χωρίς μίξερ.

asist team
Μαίρη Αυγερινοπουλου /
Κέικ χωρίς μίξερ σε 5’

ΥΛΙΚΑ

• 2 φλιτζάνια αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του

Τζένιφερ Λόπεζ- Μπεν Άφλεκ: Τα καυτά φιλιά τους μαρτυρούν την επανασύνδεσή τους
Τζένιφερ Λόπεζ- Μπεν Άφλεκ: Τα καυτά φιλιά τους μαρτυρούν την επανασύνδεσή τους

• 1+1/2 φλιτζάνια ζάχαρη

• 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι

• 1 φλιτζάνι σπορέλαιο

• 1 βανίλια

• 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

• Ξύσμα από ένα λεμόνι

• Προαιρετικά τρίψτε ένα μήλο. (σ.σ. Αν το δοκιμάσετε θα δείτε ότι κάνει διαφορά).

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε στο μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά. Βουτυρώστε και αλευρώστε μία φόρμα για κέικ 25εκ. και ρίξτε μέσα το μείγμα. Ψήστε το κέικ στους 180ο βαθμούς για 35’με 40’ στις αντιστάσεις (εξαρτάται από τον φούρνο).

Σημείωση: Μην ανοίξετε τον φούρνο στη διάρκεια του ψησίματος. Στα 35’ ελέγξτε με ένα μαχαίρι αν είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγει στεγνό το γλυκό σας είναι έτοιμο αν όχι συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 5’.

Μόλις το βγάλετε από το φούρνο το αφήνετε να «ηρεμήσει» δέκα λεπτά και στη συνέχεια το ξεφορμάρετε. Αν θέλετε το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

Καλή απόλαυση!

Tip: πριν ξεκινήσετε ανάψτε και τον φούρνο στους 180ο στον αέρα.

INTERVIEW

Μαρία Παναγοπούλου: Το νέο της βιβλίο στην εποχή του…glitter!

Μαρία Παναγοπούλου: Το νέο της βιβλίο στην εποχή του…glitter!

Μαίρη Αυγερινοπουλου 22/04/2021
Αντίνοος Αλμπάνης: «Δεν επιτρέπω πια στον εαυτό μου να ασχολείται σοβαρά με τίποτα πέραν του εάν ξύπνησα κι αναπνέω»

Αντίνοος Αλμπάνης: «Δεν επιτρέπω πια στον εαυτό μου να ασχολείται σοβαρά με τίποτα πέραν του εάν ξύπνησα κι αναπνέω»

Μαίρη Αυγερινοπουλου 13/04/2021
Άννα Ψαρούδα Μπενάκη: «Ο ανταγωνισμός στην πολιτική είναι σκληρός κι άνισος απέναντι στις γυναίκες»

Άννα Ψαρούδα Μπενάκη: «Ο ανταγωνισμός στην πολιτική είναι σκληρός κι άνισος απέναντι στις γυναίκες»

Μαίρη Αυγερινοπουλου 19/03/2021

TRENDING

Η Αλεσάντρα Αμπρόσιο γιορτάζει!

Η Αλεσάντρα Αμπρόσιο γιορτάζει!

Γωγώ Αυγερινοπούλου 13/04/2021
Η Κλόε Καρντάσιαν βγήκε από τα ρούχα της

Η Κλόε Καρντάσιαν βγήκε από τα ρούχα της

Γωγώ Αυγερινοπούλου 09/04/2021
Θοδωρής Αθερίδης: Το τρυφερό στιγμιότυπο με τον Θοδωρή jr

Θοδωρής Αθερίδης: Το τρυφερό στιγμιότυπο με τον Θοδωρή jr

Μαίρη Αυγερινοπουλου 07/04/2021