TRAVEL
Γαλαξίδι: Η ιστορική ναυτοπολιτεία!
Όταν φθάνεις στο Γαλαξίδι, στο όμορφο παραθαλάσσιο χωριό της Φωκίδας, στη Στερεά Ελλάδα, κάτω από την σκιά της Γκιώνας και του Παρνασσού, καταλαβαίνεις μεμιάς ότι είναι ξεχωριστό.
Παλιά καπετανόσπιτα, πέτρινα αρχοντικά με λουλουδιασμένες αυλές, βουκαμβίλιες που ξεφυτρώνουν από παντού στα πλακόστρωτα δρομάκια, τα καντούνια, μια προκυμαία που ενώνει τα δύο λιμάνια, παραδοσιακές ταβέρνες και καφέ, και μια ατμόσφαιρα που θυμίζει έντονα νησί.
Το Γαλαξίδι είναι σίγουρα ο ομορφότερος οικισμός –έχει χαρακτηριστεί διατηρητέος από το 1967– κατά μήκος του Kορινθιακού κόλπου, γι΄ αυτό και την περίοδο του καλοκαιριού τα σκάφη που επιστρέφουν από την βόλτα τους στο Ιόνιο αρέσκονται να κάνουν εκεί μία στάση.
Διατηρεί ανέπαφη την αίγλη και την αρχοντιά του, μια που το λιμάνι του Γαλαξιδιού ήταν ξακουστό τον 18ο και τον 19ο αι. Ήταν τότε μία από τις πέντε μεγαλύτερες ναυτικές δυνάμεις της χώρας, ενώ οι γαλαξιώτικες μπρατσέρες και σκούνες όργωναν τη Μεσόγειο.
Τα αρχοντικά σπίτια υπενθυμίζουν το εύρωστο παρελθόν της πόλης, καθώς η αρχιτεκτονική τους έχει επηρεαστεί από την ευρωπαϊκή, έχουν χρησιμοποιηθεί οικοδομικά υλικά από το εξωτερικό, και σε πολλά από αυτά τα ταβάνια είναι σχεδιασμένα από Ιταλούς ζωγράφους.
Το παλιό λιμάνι, που μοιάζει με φυσικό φιόρδ, λέγεται Χηρόλακας και ο μύθος θέλει να πήρε το όνομά του από τις χήρες των ναυτικών, που περίμεναν μάταια τους συντρόφους τους να εμφανιστούν με τα πλοία τους. Εκεί, προς τον Χηρόλακα, συναντάμε και ερείπια από τα αρχαία τείχη της Οιάνθης.
Το πιο κοσμικό, όμως, είναι το δεύτερο λιμάνι, που λέγεται Αγορά και είναι συνήθως πλημμυρισμένο με κότερα, ιστιοπλοϊκά αλλά και τράτες, που βγαίνουν καθημερινά για ψαριά. Τα δύο φυσικά λιμάνια χωρίζονται από τον Κάβο, με τον φάρο που βρίσκεται εκεί από τις αρχές του 20ου αιώνα και καθηγηθεί τα καράβια που μπαίνουν στο λιμάνι.
Η θέα από το Γαλαξίδι είναι οι ακτές της Πελοποννήσου, αλλά και τα μικρά νησάκια, που στέκουν στο έμπα του λιμανιού: ο Άη Γιώργης, με το ομώνυμο εκκλησάκι, και η Αψηφιά.
Στη βόλτα σας στη γραφική κωμόπολη επισκεφθείτε την εκκλησία του Αγίου Νικολάου και θαυμάστε τα δύο καμπαναριά, τον επιβλητικό τρούλο και το ξυλόγλυπτο τέμπλο, αλλά και την εκκλησία της Αγίας Παρασκευής, με το προαύλιο ηλιακό ρολόι και το εντυπωσιακό δάπεδο, που κοσμείται από έναν ζωδιακό κύκλο.
Ο περίπατος καταλήγει ακριβώς απέναντι από το λιμάνι, στην πευκόφυτη χερσόνησο Πέρα Πάντα, όπου δεσπόζει το «μνημείο της γυναίκας του ναυτικού», που αποχαιρετάει με τα παιδιά της τους ναυτικούς που φεύγουν για το ταξίδι τους.
Το Γαλαξίδι, που δεσπόζει μέσα στον Κρισσαίο κόλπο, το αγκαλιάζουν οι παρυφές του Παρνασσού και της Γκιώνας και του χαρίζουν απανεμιά. Βρίσκεται, δε, σε απόσταση αναπνοής από τους Δελφούς, την Ιτέα και την Αράχοβα.
Η γραφική στερεοελλαδίτικη κωμόπολη είναι ένας ρομαντικός προορισμός, κατάλληλος για διήμερη απόδραση από το κλεινόν άστυ αλλά και για ενδιαφέρουσες εκδρομές στις γειτονικές πόλεις. Είναι όμως και γαστριμαργικός προορισμός με πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ –ιδιαίτερα στα ψαρικά– τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε στις εξαιρετικές ψαροταβέρνες, που βρίσκονται οι περισσότερες πάνω στην προκυμαία.
Η περιοχή είναι επίσης διάσημη για τα εξαιρετικά κρέατα, που μπορείτε φυσικά να τα γευτείτε στις τοπικές ταβέρνες.
Μην παραλείψετε να απολαύσετε το βραβευμένο πρωινό του ξενοδοχείου Γανυμήδης. Έχει γίνει διάσημο ανά την υφήλιο από τους τακτικούς πελάτες του, που φθάνουν από κάθε γωνιά της γης, και δεν άργησε να κατακτήσει και βραβείο. Η χαμογελαστή και φιλόξενη οικοδέσποινα, Χρυσούλα Παπαλέξη, φτιάχνει σπιτικές μαρμελάδες και chutney με τα καλούδια του κήπου της, αλλά και ζυμωτό ψωμί, χωριάτικες πίτες και ομελέτες, προσφέροντας το ξακουστό πρωινό της στην ειδυλλιακή αυλή του ξενοδοχείου. Φτιάχνει επίσης υπέροχα σπιτικά λικέρ. Το ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο καπετανόσπιτο του 19ου αι, πολύ κοντά στο γραφικό λιμάνι. Στην οικογένεια ανήκει και ένας φούρνος της κωμόπολης, “Αφοί Παπαλέξη”, με εξαιρετικές τυρόπιτες.
Το Γαλαξίδι είναι διάσημο και για το τοπικό γλυκό του, το ραβανί, που φτιάχνεται με ρύζι σε τεράστιο μπακιρένιο ταψί.
Για τις γαστρονομικές σας απολαύσεις επιλέξτε τον Μπεμπέλη, τον Τάσο, τη Μαρίτσα, το Πόρτο, τον Σκελετόβραχο και το “Στέκι της πίτας” (Τσούτσο). Αν θέλετε να φάτε πραγματικά πεντανόστιμα ντόπια κρέατα, με τη μοναδική μαεστρία που τα φτιάχνουν στη Στερεά Ελλάδα, πηγαίνετε στο κοντινό χωρίο, στους Αγίους Πάντες, και πιο συγκεκριμένα στο πάνω χωριό, και δοκιμάστε τα σουβλιστά του Σουλάντζου, στην ταβέρνα “Η Στάνη”..
Επίσης, στο Γαλαξίδι μπορείτε να επισκεφθείτε και το Ναυτικό και Εθνολογικό Μουσείο, που υπήρξε αρχικά Δημαρχείο και σήμερα φιλοξενεί την γαλαξιδιώτικη ναυτική ιστορία.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αράχωβα, Αγόριανη, Πολύδροσο: Ετοιμάστε βαλίτσες!