Δέσποινα Βανδή: Φτιάχνει λαχταριστά donuts στα παιδιά της

Η Δέσποινα Βανδή στηρίζει το «Μένουμε σπίτι» και στηρίζει ακόμη περισσότερο τα παιδιά της που διαβάζουν αυτές τις ημέρες από το σπίτι. Για να τα…γλυκάνει, σήμερα, αποφάσισε να τους φτιάξει donuts.

Το στρατηγείο του Winston Churchill, έγινε ξενοδοχείο!

Η ίδια λοιπόν ανέβασε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram τη συνταγή και πρόσθεσε τη λεζάντα:

«Πανεύκολα! Φτιάξετε τα τώρα που τα παιδιά κάνουν τα μαθήματά τους από το σπίτι! Εμείς είμαστε πια το κυλικείο!!! Καλή επιτυχία!!! Μένουμε σπίτι. Hotel Mama! Always open! Donuts Λοιπόν! Εύκολα και γρήγορα»!

Συνταγή:

1φλ. γάλα χλιαρό

1 φακ. μαγιά

1  ½  κ.σ. ζάχαρη

2 κρόκους

1 βανίλια

Ξύσμα πορτοκάλι

40 γρ βούτυρο

3 φλ. αλεύρι

Βάζουμε σε ένα μπωλ το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 5’

Προσθέτουμε στη συνέχεια το βούτυρο λιωμένο, τα αυγά, το ξύσμα, τη βανίλια και στη συνέχεια το αλεύρι σταδιακά.

Μοσχομυρίζει ήδη!

Βάζουμε σε ένα άλλο μπωλ που έχουμε αλείψει με λίγο ελαιόλαδο, το ζυμάρι και σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη για μισή ώρα!

Σε επιφάνεια που έχουμε αλευρώσει ανοίγουμε στη συνέχεια τη ζύμη με πλάστη και κόβουμε τα donutsχρησιμοποιώντας ένα ποτήρι και για να κάνετε την τρυπούλα στη μέση ένα καπάκι!

Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά για 3’ 4’!

Τα τοποθετούμε σε  χαρτί κουζίνας να φύγει το λάδι που μπορεί να έχουν κρατήσει.

Δε γίνονται ούτως ή άλλως πολύ λαδερά!

Όταν κρυώσουν Φτιάχνουμε και ρίχνουμε πάνω τους το γλάσο σοκολάτας.

Γλάσο:

2κ.σ. κακάο

1κ.σ. άχνη

Λίγο γάλα

Τα ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα donuts.