7+1 κανόνες για απώλεια βάρους

Όμως, όπως αμέτρητες φορές έχουμε πει και τονίσει, δυστυχώς η καλή νεράιδα με το μαγικό ραβδάκι που τα κάνει όλα τόσο γρήγορα και εύκολα, είναι σε μόνιμη άδεια, πρέπει να αναλάβουμε δράση και να δούμε πώς μπορούμε να μας συμπεριφερθούμε σωστά, ώστε να έχουμε επιθυμητά αποτελέσματα  τόσο σε αριθμό κιλών όσο και σε διάρκεια. Γιατί οι δίαιτες εξπρές-πυροτέχνημα ή όπως αλλιώς θέλετε να τις πείτε δεν στέφθηκαν ποτέ με επιτυχία στη διάρκειά τους. Επιπλέον καλό είναι να θυμόμαστε ότι το ακορντεόν είναι μουσικό όργανο κι όχι το σώμα μας.

Το στρατηγείο του Winston Churchill, έγινε ξενοδοχείο!

Με δεδομένα όλα αυτά λοιπόν, μιλήσαμε με τον διαιτολόγο- διατροφολόγο Δημήτρη Αραπκιλής, ο οποίος αναφέρθηκε στους κανόνες που πρέπει να τηρούμε, αν πράγματι θέλουμε να πετάξουμε κιλά  και να μην τα ξαναπάρουμε.

«Η καθημερινή διατροφή θα πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα με πλούσια θρεπτικά συστατικά και όχι με τρόφιμα με πολλές θερμίδες και ελάχιστα θρεπτικά συστατικά. Προφανώς ο οργανισμός θα χρειαστεί μια στο τόσο να ξεφύγει σε κάποια τέτοια τρόφιμα, όπως για παράδειγμα μια σοκολάτα, δυο κομμάτια πίτσα ή ένα τυλιχτό σουβλάκι που θα έχει μέσα από όλα. Ωστόσο αυτό θα πρέπει να γίνεται σπάνια.

Οι βασικοί κανόνες για απώλεια βάρους είναι:

1. Πολλά μικρά και συχνά γεύματα.

Μέσα στη μέρα, για καλύτερο έλεγχο του αισθήματος τής πείνας, ώστε να αποφεύγετε την πρόσληψη τροφών με μειωμένα θρεπτικά συστατικά πλούσια σε ζάχαρη ή κορεσμένα λιπαρά. Επίσης με αυτόν τον τρόπο κρατάτε τον μεταβολισμό σας σε εγρήγορση και μειώνει την πιθανότητα αποθήκευσης λίπους.

2. Όχι ζάχαρη.

Η ζάχαρη, σας κάνει να πεινάτε περισσότερο αλλά κι εμποδίζει μια ορμόνη, την λεπτίνη, της οποίας η λειτουργία είναι να επιτρέψει στον εγκέφαλο να νιώσει το αίσθημα της πληρότητας και να σταματήσει να στέλνει σήμα για να τρώτε.

3. Φυτικές ίνες.

Με τις φυτικές ίνες μειώνεται η απορρόφηση λίπους, καθώς και το αίσθημα της πείνας, με αποτέλεσμα να τρώτε λιγότερο.

4. Ανάλατοι ξηροί καρποί.

Στη σωστή ποσότητα οι ξηροί καρποί περιέχουν καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που αυξάνουν τον κορεσμό, βοηθούν να μειωθεί η κατανομή λίπους στο σώμα και βοηθούν στη διατήρηση του βάρους σας.

5. Μειώστε το αλάτι.

Το αλάτι σας κάνει να πεινάτε και σας οδηγεί στην κατανάλωση περισσότερων θερμίδων. Ακόμα η υπερβολική κατανάλωση αλατιού έχει ως αποτέλεσμα την κατακράτηση υγρών και αυξάνει και την αρτηριακή πίεση. Έρευνες έχουν δείξει ότι το αλάτι αυξάνει, μέσω άλλων διαδικασιών, τα λιποκύτταρα. Στην ουσία το αλάτι συμβάλλει στην πρόσληψη βάρους.

6. Όχι πρόχειρα γεύματα ή έτοιμα γεύματα.

Καλύτερα καταναλώστε λευκό κρέας και ψάρια πλούσια σε λιπαρά οξέα, όπως τα Ω3  για να λειτουργεί καλύτερα η ινσουλίνη σας και να ενδυναμώσετε τους μύες σας και να δείτε μείωση λίπους στην περιοχή της κοιλίας.

7. Υποχρεωτική κατανάλωση περίπου 2 λίτρων υγρών τη μέρα.

Εκτός από νερό μπορείτε να πίνετε χυμούς, τσάι (κατά προτίμηση πράσινο) και σκέτο καφέ. Έρευνες υποστηρίζουν ότι μισό λίτρο νερό τη μέρα αυξάνει το μεταβολισμό. Αυξάνοντας έστω και λίγο το μεταβολισμό, αυξάνετε και τη θερμιδική σας δαπάνη και ως αποτέλεσμα, μειώνετε το βάρος σας.

8. Καταναλώστε φρούτα και λαχανικά καθημερινά.

Τα τρόφιμα αυτά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό και βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στη μείωση βάρους. Επίσης αυτά τα τρόφιμα λόγω των φυτικών ινών τους, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να γίνει η πέψη τους και είστε χορτασμένοι για περισσότερο χρόνο.

Δημήτρης Αραπκιλής

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Email:[email protected]

(Φωτογραφία εξωφύλλου: PEXELS)